Организация питания

Отдел муниципального заказа и организации питания Департамента образования
8 (846) 332 31 81

Единый консультационный центр РОСПОТРЕБНАДЗОРА
8 (800) 555 49 43

Отдел надзора по гигиене детей и подростков (г. Самара)
8 (846) 266 98 49

Отдел дошкольного образования Департамента образования
8 (846) 333-32-21, 8 (846) 332-48-79

Министерство образования и науки Самарской области по организации горячего питания
8 (846) 333-50-01

Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания
8 (800) 200-91-85

Ответственный по питанию МБДОУ «Детский сад № 299» г.о. Самара
Нязмутдинова Елена Алексеевна — 8 (846) 224-07-47

Заведующий МБДОУ «Детский сад № 299» г.о. Самара
Глушкова Ирина Сергеевна — 8 (846) 224-07-47

• Примерное 10-дневное меню (осений-зимний период)
• Примерное 10-дневное меню (весенний-летний период)

Ежедневное меню

Сентябрь 2022 г.

Август 2022 г.

Июль 2022 г.

Июнь 2022 г.

Май 2022 г.

Апрель 2022 г.

Март 2022 г.

Февраль 2022 г.

Январь 2022 г.

Декабрь 2021 г.

График выдачи готовых блюд на 2021-2022 учебный год

• График выдачи готовых блюд
• График приема пищи

ООО «Комбинат общественного питания Промышленного района г.о. Самара» поставляет продукты в МБДОУ «Детский сад № 299» г.о. Самара

ООО «Комбинат школьного питания»
г. Самара, ул. ХХII Партсъезда, 175а
8(846) 951-04-45, 8(846) 930-34-27

Контракт с поставщиком продуктов

• Приказ об организации питания в 2021 году
• Приказ об организации питания в МБДОУ № 299
• Положение об организации питания
• Приказ об утверждении бракеражной комиссии
• Положение о бракеражной комиссии
• СанПиН 2.3 2.4.3590-20 32
• Методические рекомендации
• Среднесуточные наборы пищевой продукции
• Постановление Администрации г.о. Самара № 986 от 28.12.2021 г. О внесении изменений в постановление Администрации городского округа Самара от 28.12.2018 № 1085 «Об установлении платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Самара, реализующих образовательную программу дошкольного образования»

• Время правильно питаться
• Правила питания
• Здоровое питание помогает

С целью организации рационального питания детей в ДОУ решаются следующие задачи:

1. При составлении меню придерживаться норм набора продуктов, разнообразия блюд в соответствии с рекомендациями организации питания детей в ДОУ.
2. Строго соблюдать технологию приготовления блюд и нормы санэпидрежима на пищеблоке при приготовлении и выдаче пищи.
3. Прививать детям правила поведения за столом.
4. Обязательная работа воспитателей с детьми с пониженным или повышенным аппетитом, учет индивидуальных вкусов и привычек, индивидуальная работа в период адаптации.
5. «С» витаминизация пищи.
6. Соблюдение особенностей питания в летний период.
7. Рекомендации родителям по организации питания дома.

План мероприятий по формированию культуры здорового питания воспитанников

• Положение о родительском контроле питания
• Справка о проведении родительского собрания «Организация питания детей» в МБДОУ «Детский сад № 299»
• Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях (Методические рекомендации)

• Акт по итогам проведения мониторинга организации горячего питания воспитанников