Организация питания

Воспитанники пребывают в нашем учреждении 12 часов, для них организовано сбалансированное 5 разовое питание, с учетом основных пищевых веществ и калорийности.

Организация питания осуществляется на основании СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», вступившего в силу 1 января 2021 года и действует до 2 января 2027 года.

В МБДОУ «Детский сад № 299» г.о. Самара не предусмотрено индивидуальное диетическое питание для детей, страдающих заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании за отсутствием таких детей в саду.

Телефоны горячей линии по организации горячего питания

Отдел муниципального заказа и организации питания Департамента образования
8 (846) 332 31 81

Единый консультационный центр РОСПОТРЕБНАДЗОРА
8 (800) 555 49 43

Отдел надзора по гигиене детей и подростков (г. Самара)
8 (846) 266 98 49

Отдел дошкольного образования Департамента образования
8 (846) 333-32-21, 8 (846) 332-48-79

Министерство образования и науки Самарской области по организации горячего питания
8 (846) 333-50-01

Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания
8 (800) 200-91-85

Ответственный по питанию МБДОУ «Детский сад № 299» г.о. Самара
Сафронова Ирина Юрьевна, медицинская сестра — 8 (846) 202-29-91

Заведующий МБДОУ «Детский сад № 299» г.о. Самара
Глушкова Ирина Сергеевна — 8 (846) 224-07-47

Выездные контрольные мероприятия

Акт по итогам проведения мониторинга организации горячего питания воспитанников

Ежедневное меню

Октябрь 2023 г.

Сентябрь 2023 г.

Август 2023 г.

Июнь 2023 г.

Май 2023 г.

Материалы просветительской направленности по здоровому питанию

Организация питания в ДОУ является одним из важных условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья детей.

Детский сад:

Обеспечивает воспитанников сбалансированным 5-тиразовом питанием, необходимым для роста и развития ребенка.
Ежедневно информирует родителей (законных представителей) ребенка о меню с наименованием блюд, и стоимости набора продуктов на одного ребенка.

Рацион питания составляется на основе разработанного и утвержденного 10-тдневного меню, технологических карт с рецептурами и порядком приготовления блюд.

Нормативно правовые акты

Мероприятия по формированию культуры питания

С целью организации рационального питания детей в ДОУ решаются следующие задачи:

При составлении меню придерживаться норм набора продуктов, разнообразия блюд в соответствии с рекомендациями организации питания детей в ДОУ.
Строго соблюдать технологию приготовления блюд и нормы санэпидрежима на пищеблоке при приготовлении и выдаче пищи.
Прививать детям правила поведения за столом.
Обязательная работа воспитателей с детьми с пониженным или повышенным аппетитом, учет индивидуальных вкусов и привычек, индивидуальная работа в период адаптации.
«С» витаминизация пищи.
Соблюдение особенностей питания в летний период.
Рекомендации родителям по организации питания дома.

План мероприятий по формированию культуры здорового питания воспитанников